45 h
Pondération : 1 - 2 - 1
À la fin de ce cours, l'élève sera capable d'analyser la fonction de travail en production biologique et les exigences liées à la profession. Il sera également en mesure d'analyser l’organisation et le fonctionnement d’une entreprise agricole.
75 h
Pondération : 3 - 2 - 1
À la fin de ce cours, l'élève sera capable de définir et d’identifier les principales composantes (physique, chimique et biologique) du sol. Il sera en mesure de cibler les pratiques agricoles menant au maintien et à l’amélioration de la santé du sol.
60
Pondération : 2 - 2 - 1
À la fin de ce cours, l'élève sera capable de faire des liens entre l’anatomie et la physiologie des principales plantes cultivées en maraîchage biologique et leur développement.
60 h
Pondération : 2 - 2 - 3
À la fin de ce cours, l'élève sera capable de faire la comptabilité d'une entreprise agricole en respectant les principes et méthodes comptables.
45 h
Pondération : 2 - 1 - 1
À la fin de ce cours, l’élève sera capable d’associer des procédés de fertilisation et d’amendement à des pratiques culturales respectant les normes de l'agriculture biologique.
75 h
Pondération : 3 - 2 - 2
À la fin de ce cours, l’élève sera capable de planifier les activités pour la production de cultures maraîchères en champs, en serres ou sous abris, pour la durée d'une saison de culture.
75 h
Pondération : 3 - 2 - 2
À la fin de ce stage, l'élève sera apte à réaliser différentes tâches de production agricole. Il sera également en mesure de présenter et d'interpréter les données agronomiques en lien avec le cycle de production d’un produit agricole maraîcher.
60 h
Pondération : 3 - 1 - 2
À la fin de ce cours, l’élève sera capable de reconnaître les principales machineries et équipements agricoles utilisés en maraîchage biologique. L’élève connaîtra également les notions de base pour en assurer une utilisation adéquate et sécuritaire.
60 h
Pondération : 2 - 2 - 2
À la fin de ce cours, l'élève sera capable de réaliser les opérations administratives courantes d'une entreprise agricole en production maraîchère biologique.
60 h
Pondération : 2 - 2 - 1
À la fin de ce cours, l’élève sera en mesure d’appliquer les principes de la lutte intégrée et d’interpréter les données agronomiques permettant d’assurer les standards de production, dans un souci constant de protection de l’environnement et de sécurité au travail.
60 h
Pondération : 2 - 2 - 3
À la fin de ce cours, l'élève sera capable de planifier la mise en marché de produits agroalimentaires ou de services agricoles en tenant compte des enjeux politiques, économiques et sociaux.
75 h
Pondération : 3 - 2 - 2
À la fin de ce cours, l'élève sera capable d'effectuer la planification financière d'une entreprise horticole.
45 h
Pondération : 1 - 2 - 1
À la fin de ce cours, l'élève maîtrisera les principes et les méthodes permettant d'assurer une saine gestion des ressources humaines d'une entreprise agricole.
Pondération : Répartition de la charge de travail en heures
Ex. : 2 - 1 - 1 (2 - cours théoriques 1 - laboratoire ou stage 1 - travail personnel estimé)
Les diplômés de l’AEC en production maraîchère biologique pourront utiliser leur expertise pour :
Le gestionnaire d’une ferme maraîchère pourra notamment :
Le matériel informatique suivant est obligatoire pour participer aux séances de cours et aux activités de formation en ligne :
Notez que l’usage d’appareils mobiles intelligents (téléphone ou tablette) n’est pas suffisant pour suivre vos cours en ligne.
L’accès aux outils Office (Teams, Word, Excel, etc.) sera fourni gratuitement à tous les élèves inscrits.
Processus d'inscription et paiement
Jenny Guillemette
Agente de soutien administratif
819 758-6401, poste 2712
guillemette.jenny@cegepvicto.ca
Questions sur le programme
Josianne Bernier
Conseillère pédagogique
819 758-6401, poste 2705
bernier.josianne@cegepvicto.ca
Soutien, services et cheminement scolaire
Julie Samson
Aide pédagogique individuelle
819 758-6401, poste 2729
samson.julie@cegepvicto.ca
